Mengkonsumsi buah kurma memang dapat mendatangkan banyak sekali manfaat. Akan tetapi, sebelum mendapatkan khasiat dari kurma tersebut, harus diawali dengan memilih jenis kurma yang baik. Agar kurma yang anda makan memberikan manfaat yang maksimal dan juga mempunyai tekstur yang enak, berikut tips memilih kurma yang segar dan berkualitas yang dapat anda ketahui.
Tips Memilih Kurma yang Segar dan Berkualitas
Jika umumnya anda hanya asal dalam memilih buah kurma, maka saat ini akan jauh lebih baik jika anda memperhatikan tips memilih kurma sebelum anda membelinya.
Hal ini dikarenakan membeli buah kurma yang asal dapat menyebabkan manfaat yang terkandung dalam buah kurma tersebut menjadi tidak maksimal, karena bisa jadi kandungan gizi yang dimiliki juga sudah tidak optimal.
Kurma memiliki kandungan vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh, seperti:
- Serat 6,7 gram
- Potassium 696 mg
- Tembaga 0,4 mg
- Mangan 0,3 mg
- Magnesium 54 mg
- Vitamin B6 0,2 mg
Dengan memilih buah kurma yang baik, beragam vitamin dan mineral tersebut tentu dapat bekerja maksimal bagi tubuh Agar lebih jelas, berikut ulasannya untuk anda.
Memperhatikan Tampilan Fisik Kurma
Kurma yang dianjurkan untuk dikonsumsi adalah jenis buah kurma yang memiliki tampilan tidak terlalu basah, namun juga tidak terlalu kering.
Hal ini diakibatkan kandungan gula yang dimiliki dalam buah kurma basah terlalu tinggi sehingga kurma dapat terlalu lembab dan lengket.
Sedangkan buah kurma yang terlalu kering menunjukkan kualitas yang dimilikinya juga sudah menurun. Karena ukurannya juga telah mengecil berarti kurma telah disimpan dalam jangka waktu yang cukup lama.
Pilihlah buah kurma yang memiliki tampilan fisik segar, tidak terlalu lengket, dan kulit ari yang dimiliki masih menempel dengan baik.
Perhatikan Warna
Meskipun terdapat berbagai jenis macam kurma, akan tetapi sebagian besar dari buah kurma memiliki warna kuning, merah, ataupun berwarna coklat hingga kehitaman.
Perhatikan kualitas dan juga tampilan warna dari buah kurma untuk dapat memastikan apakah buah kurma tersebut masih segar dan berkualitas untuk dikonsumsi.
Anda dapat memilih kurma dengan warna yang merata dan tidak nampak terdapat bagian yang rusak dari permukaan kurma.
Perhatikan Rasa dan Tekstur
Mencicipi buah kurma merupakan salah satu cara jitu untuk dapat mengetahui kualitas yang dimiliki. Pastikan tekstur yang dimiliki buah kurma masih segar, tidak basah, dan juga tidak terlalu lengket serta berpasir. Dengan mencicipi buah kurma, maka anda juga dapat mengetahui bagaimana rasa dari buah kurma tersebut.
Perhatikan Cara Pengemasan dan Tempat Penjualan
Jika anda membeli buah kurma dalam bentuk sebuah kemasan, maka anda perlu memperhatikan tampilan fisik dan juga memastikan bahwa seluruh kemasan tertutup dengan rapat. Anda juga perlu memastikan bahwa kurma yang anda beli belum memasuki tanggal kedaluwarsanya.
Memperhatikan Ukuran Buah Kurma
Mengetahui ukuran dari buah kurma juga sangat penting bagi anda sebelum membeli kurma. Sebab hal ini sangat berpengaruh tentang berapa banyak kandungan gula yang terkandung dalam buah kurma tersebut.
Menurut data dari US Departement of Agriculture, pada umumnya ukuran satu buah kurma sekitar 7,1 gram atau setara dengan ukuran 1/2 jari orang dewasa. Intinya, anda harus membatasi bagaimana cara mengkonsumsi buah kurma.
Jangan sampai melebihi kapasitas 40 gram pada setiap mengkonsumsi buah ini. Dengan 40 gram kurma dalam satu hari saja sudah sangat cukup untuk memenuhi kebutuhan gula harian anda.
Beberapa tips memilih kurma tersebut merupakan langkah mudah yang dapat anda lakukan untuk membeli buah kurma yang segar dan juga berkualitas. Akan lebih baik jika anda juga memperhatikan pembelian buah kurma yang sudah tidak memiliki biji di dalamnya. Sebab, bisa saja para pedagang telah merekayasa atau bisa saja kurma tersebut telah diberikan pemanis buatan.
Leave A Comment