Madu merupakan salah satu hasil alam yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Banyak vitamin dan nutrisi yang terkandung di dalam madu yang sangat diperlukan tubuh. Salah satu jenis madu yang sering dikonsumsi adalah jenis madu hutan. Madu hutan berasal dari lebah jenis Apis Dorsata yang hidup bebas di dalam hutan. Lebah ini memiliki ukuran yang lebih besar dibandingkan dengan madu ternak. Lebah Apis Dorsata mengolah madu dari nektar atau sari bunga asli di hutan habitatnya berada. Lalu bagaimana mengetahui ciri-ciri madu hutan asli?

Ciri-Ciri Madu Hutan Asli

Ciri-Ciri Madu Hutan Asli dan Keunggulannya

Madu hutan adalah madu yang dihasilkan lebah madu Apis Dorsata, dimana merupakan lebah raksasa. Lebah hutan tersebut diketahui merupakan lebah hutan yang paling produktif dalam menghasilkan madu. Bahkan madu yang dihasilkan oleh lebah raksasa ini merupakan madu dengan kualitas terbaik. Hal ini dikarenakan madu yang dihasilkan dari hutan belum terkontaminasi dengan polusi ataupun pestisida.

Selain itu, proses serta pengemasannya pun sangat baik. Madu hutan dihasilkan oleh nektar dari beragam jenis bunga di hutan yang biasa disebut dengan multifloral. Madu yang dihasilkan pun memiliki karakter yang lebih encer karena kandungan air lebih banyak dibandingkan dengan madu hasil lebah ternak.

4 Ciri Madu Hutan Asli

Berikut ini beberapa ciri dari madu hutan asli yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh:

1. Aroma Kuat

Madu hutan asli pada umumnya memiliki aroma yang kuat dan jelas. Meskipun disimpan dalam waktu yang lama mulai dari masa panen tidak akan merubah aroma asli dari madu hutan tersebut.

2. Ciri Warna yang Khas

Madu hutan asli memiliki warna yang beragam seperti kuning muda, warna emas terang, cokelat muda, krem kekuningan, serta beberapa warna lain yang pastinya sangat mudah dipahami oleh para penggemar madu.

3. Rasa yang Beragam

Rasa yang dihasilkan oleh madu hutan asli biasanya memiliki rasa yang beragam atau tidak sama. Hal ini dikarenakan madu hutan berasal dari keanekaragaman bunga yang menjadi sumber nektar yang telah dihisap oleh lebah.

4. Tekstur Kental

Ciri-ciri madu hutan asli berikutnya memiliki tekstur yang kental. Tekstur madu hutan asli biasanya berbeda dengan jenis madu lain. Hal ini dikarenakan kandungan di dalam madu hutan meliputi: 

  • propolis
  • pollen
  • rayal jelly

Tekstur madu hutan lebih kental serta keruh dikarenakan partikel pollen serta lilin lebah ikut masuk ketika dipanen. Meskipun demikian, apabila menggunakan micro filter, maka madu akan jadi lebih jernih serta tidak begitu kental.

Manfaat Madu Hutan Untuk Kesehatan Tubuh

Beberapa manfaat yang dapat anda peroleh dengan mengkonsumsi madu hutan antara lain:

1. Sumber Energi

Madu hutan memiliki kandungan penting bagi tubuh yang diantaranya:

  • mineral 2%
  • gula 80%
  • air 18%
  • vitamin

Selain kandungan yang sangat bermanfaat untuk tubuh tersebut, madu juga merupakan asupan energi yang dapat diserap dengan mudah oleh tubuh. Dari sebuah penelitian yang dilakukan oleh University of Memphis Exercise and Sports Nutrition Laborary, menyebutkan bahwa madu adalah salah satu sumber karbohidrat yang sangat bagus untuk dikonsumsi.

2. Mengandung Antioksidan

Di dalam madu hutan mengandung antioksidan yang dapat menjaga kesehatan kardiovaskular. Selain itu, antioksidan pada madu hutan sangat baik untuk melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh.

3. Dapat Mengendalikan Gula Darah

Madu hutan terbukti dapat mengendalikan gula darah dalam tubuh. Dengan mengkonsumsi madu hutan asli, dapat mengurangi resiko terkena diabetes serta dapat meningkatkan insulin dan mengurangi hiperglikemia.

Dengan mengetahui ciri-ciri madu hutan asli serta mengkonsumsinya, maka anda dapat memperoleh manfaat madu tersebut yang sangat bagus untuk kesehatan tubuh. Madu bisa dijadikan sebagai asupan sehat sehari-hari untuk mendapatkan manfaatnya secara maksimal.