Siapa yang belum mengenal buah parijoto? Bahkan cara makan buah parijoto ini pun juga terbilang unik dan menarik.

Parijoto merupakan sejenis buah-buahan yang berasal dari daerah Kudus, Jawa Tengah. Tepatnya berada di area Gunung Muria.

Buah parijoto ini dikenal dengan nama ilmiah Medinilla speciosa. Ketika ditanam, buah ini dapat memiliki ketinggian rata-rata 45 hingga 60 cm.

Buahnya tampak serupa dengan buah anggur. Ketika masih mentah, buah parijoto ini memiliki warna merah muda. Sedangkan saat sudah matang, berubah menjadi ungu.

Cara Makan Buah Parijoto

Cara Makan Buah Parijoto Untuk Promil dan Kesehatan

Tak hanya cara makannya saja yang menarik, nyatanya buah parijoto mempunyai segudang manfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. Siapa sangka, buah parijoto merupakan buah yang kaya akan kandungan antioksidan di dalamnya.

Ada beberapa zat antioksidan yang terkandung di dalamnya, seperti:

  • Saponin
  • Tanin
  • Flavonoid

Dengan beragam antioksidan yang dimilikinya, membuat buah parijoto mampu menangkal radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh.

Buah parijoto juga terkenal sebagai anggur Asia. Dipercaya mempunyai khasiat untuk meningkatkan kesuburan bagi kaum wanita.

Simak Juga : Khasiat Buah Parijoto untuk Promi

Berkat kemampuannya yang dapat menangkal radikal bebas. Secara tidak langsung, buah parijoto ini juga bisa mencegah terjadinya kanker.

Mengingat sebagian manfaatnya yang besar, memang tidak ada salahnya untuk mengkonsumsinya secara rutin. Maka dari itu, berikut inilah cara makan buah parijoto.

Menikmati Rujak Buah Parijoto

Karena rasanya yang asam, sedikit sepat, dan segar, membuat buah parijoto ini paling cocok dimakan sebagai pelengkap rujak. Agar memberikan sensasi rujak yang sempurna, tambahkan beberapa buah pendukung lainnya seperti bengkoang, belimbing, buah mangga dan jenis buah lainnya.

Bahkan buah parijoto ini tidak hanya digunakan sebagai pelengkap rujak buah saja, melainkan bisa juga untuk rujak sayur. Jenis sayuran yang paling nikmat seperti tomat dan mentimun.

Untuk bumbu rujaknya sendiri seperti bumbu rujak pada umumnya, Seperti gula pasir, gula merah, garam, asam Jawa, yang diulek secara bersamaan. Jangan lupa tambahkan buah parijoto agar semakin segar.

Bahkan, anda juga bisa mencocol buah parijoto diulek dengan bumbu rujak. Tentunya menjadi cara makan buah parijoto yang menyenangkan bukan?

Sari Buah Parijoto

Buah parijoto ini juga dapat diambil sarinya yang bisa kita minum. Bahkan di pasaran, buah parijoto ini sudah dipasarkan sebagai salah satu produk sirup.

Sehingga, untuk mengkonsumsinya tinggal diseduh saja dengan air hangat. Namun, bila anda ingin mengkonsumsi sari buah parijoto secara alami dapat dengan membuatnya sendiri di rumah.

Cara membuatnya pun cukup mudah, yaitu dengan cara buah parijoto direbus dengan air secukupnya. Rebus hingga airnya berubah menjadi warna pink.

Sari buah parijoto pun selesai. Tunggu beberapa saat agar sari buah tersebut siap diminum. Selain direbus, cara makan buah parijoto ini untuk diambil sarinya adalah dengan dijus.

Es Krim Buah Parijoto dengan Wortel

Ternyata, buah parijoto ini juga dapat dimakan dengan cara yang lebih menyenangkan lagi, yaitu dibuat es krim dipadukan wortel. Untuk membuatnya pun sangatlah simpel.

Cara makan yang satu ini merupakan pilihan tepat. Jika anda menginginkan, anak-anak juga ikut mengkonsumsinya. Resep yang sederhana, membuat anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Untuk membuat es krim parijoto ini, anda membutuhkan bahan berikut:

  • Susu bubuk
  • Wortel
  • Susu kental manis
  • Tepung maizena
  • Gula pasir
  • Air
  • Agar-agar
  • SP
  • Buah parijoto untuk topping

Cara makan buah parijoto yang sangat seru bukan? Selain cara di atas, untuk program hamil anda juga bisa makan buah parijoto secara langsung, yaitu cuci dulu buahnya dengan air bersih lalu makanlah sekitar 10-15 biji perhari atau 1 tangkai buah parijoto.